讃岐うどんと浮気食

フェルト小物作り　　小学3年頃から　　いろいろ作ってました。
手芸って　そんな好きとちゃうけど母が和裁学校行っきょったけん裁縫が好きで　
それで　なんとなく教わって　やっていたって感じ…。

これは手芸では無いかもしれんけど…
長男が幼稚園の時に仲良かったお母さんに誘われてトールペイント教室に2人で通いました。
なんと2～3年続きました…
アクリル絵の具や筆やらいっぱい揃えて道具だけは一人前～。
その前は　テディベアのぬいぐるみ作りにハマり。くまの　めん玉よっけ揃えたん。
下手くそなクマがよっけ出来て…　あれ　どこ行ったんやろ…

こないだ日曜市で　おばちゃんがアンパンマンのフェルト人形作って売ってるのを買いました
で　アンパンマンの仲間が作ってみたくなったです…
さっそく先週100均で買ってきました。↓とか全部込みで1050円作れるかなぁ…


お昼は　冷しのっけうどん～　
次男と久々にラ・ムーの　たこ焼き。


次男の3倍は食べる三男


にまぁぁ～～　食べている時は機嫌が良いです（、。；


最近　次男が三男にいたずらします。次男が　仕掛けていくん
浮き輪を買って浮かべてみました。　　次男に揺らされまくって泣いてます


今夜は　豚玉丼～。スナップエンドウとね♪　茹でてマヨネーズで食べるの最高です

丼は　濃縮の丼タレを作って愛用してます。
濃い口醤油200cc　薄口醤油140cc　みりん140cc　砂糖120g　味の素小1
鍋に入れて沸騰させずに煮てさまして冷蔵庫で保存。数ヶ月持ちます。
濃縮タレ1　だし汁2～3の割りあいです。1人前　濃縮タレ50cc　だし汁100cc～120cc　
あると　簡単に親子丼や卵丼が出来ます。私　丼のタレとか　味付けヘタなんで便利（＾＾；

昨夜　パン焼いたん。
アップルレーズンちぎりパン。どっかで見たことあるやつのデッカイ版


マルタイの塩ラーメン
塩は大好きやけど…　この塩は好みじゃないかな…薄味に感じた


今日の　おやつ。　塩チロルと梅チロル
ホワイトチョコの甘さに　塩入りのクリームが　なんとも美味しかった♪
それとお茶買ったら　中山塗？ってお盆くれた　得した～


次男の　おやつは　ハンプティダンプティの豆乳ソフト～


今夜は久々の手作りハンバーグ


1ヶ月ちょっと前に買った　ナイシトールって錠剤。
なんだかダイエット錠剤が増えていくけど　減っとらん
夏は　すぐそこ～～　飲んで減らそう～（減るんか？）

いろいろ棒ラーメン売っじょったよ
麺三郎さん　お気に入りらしい万長ラーメンゲットや～～。　　
このお店は愛媛出身？の店っぽいです。　
なぜなら！！　行くと　いつも同じ愛媛ナンバーの車が必ず5台は止まってるから…。
たぶん　社員の車と思う。。。　屋島のバリューです。

ここ　セイロに並んだ　裸のままの茹でうどん　　丸亀の壱屋だったか…いつも　見とれてしまう。
みため　すんごい男麺！エッジもきいている。　これの茹でたてが食べたい…



小学生ん時　友達と遊ぶ言うたら　インスタント袋ラーメン持ち寄っては　
うちんとこで作って食べよったん（どんな遊びじゃ）
1人必ず　「うまかっちゃん」持ってくる子が居ったんやけど　当時の私は
うまかっちゃんを「臭いラーメン」って呼んでいた時期があった

今は　大好きや～　　とんこつラーメン
お昼は　マルタイの九州棒ラーメンで　焼きラーメン



サト家　焼きラーメンレシピ
①2人前入ってるんやけど　まず　麺が入る鍋かフライパンに水500cc入れる。
②沸騰したら麺を2束入れ2～3分。麺にだいたい芯がなくなったら適当な具を入れる　
　（水が無くなって来ても麺が　まだ堅い様なら湯を入れて調整してください。）
　今回は　キャベツ　もやし　焼き豚　きくらげなど。
③続いて　添付されてる　粉末（2袋入ってますがが使うのは1袋も入れません　
　1袋の半分入れて　味をみながら調整してください。）と調味油1袋。
④胡椒とチューブのにんにく少し入れ混ぜて焼きラーメンにする。　
　ネギやゴマ　紅生姜をふって出来上がり。


麺のデンプンで　ちょっとねっとりした感じ。底につく　おこげ麺も美味しいよ。


次男　遊びながら食べるんで　ひっつきます



輸入菓子
チュッパチャプスに砂糖不使用カロリーダウンのが出てました
子供　大好きなので　甘さ控えめってのは嬉しいね


上の飴と一緒にシャンブルで買った　ブロックラムネ


輸入菓子って　可愛いの多いよね。体には悪そうに見えるのあるけど…
今日は　シャンブルで　カラフルなワーム（ミミズ）のグミあったん（＾＾；


そのまんま知事が付いてるものは売れ行きがいいらしい(笑）
今夜は切り干し大根の煮物に決定～

今日の　はなまる観た人にしか解らんけど　あじフライ美味しそうやったね…
捌き方　衣の付け方　揚げ方の極意を頭にインプットしたんで　近々アジフライ作ってみよ～～

そんな今日も　家ランチ　　親子ワンプレート？　鶏の照り焼き＆目玉焼き　　これで親子
照り焼きの味が濃く付いたけん　ご飯が進みました



そして　三男が生まれるもっと前に日曜市で買ったタナゴが　すくすく成長しよるけん
水槽を大きくしました　ペットショップで見て気に入ったモアイの置物…
乳んとこ辺りから2箇所　ぶくぶく泡が出るん　かわい～


らんちゅう　ベビー100匹2500円…（、。；安っ　　欲しいけど　これは私には無理やな…


久々にイオン高松に行きました…が　着いたら二人とも寝てしもとった
引き戻しました（－－；何しに行ったんだか…　　でも！！鶴市のヤマダ電気寄ったら　
面白いそうな　安売りＰＳ2ソフト見つけたんで　まあええか…
出かけたのに　寝てしまった…って事　よくありませんか？


気持ち良さそう…？　　…？何か険しい顔　今日は暑かったもんねぇ


今夜のディナーディナーか？
最近　海苔の好きな次男の為に　よく海苔巻きを作ります
たくあんやキュウリ巻いたり。今日は大葉　みょうが　サンマの開き！


海苔は　韓国海苔風で薄く表面は塩がついてるやつ…　その為　ご飯は普通の白米
焼き鮭と大葉とかいろいろ合うよ


夜は水槽の灯りで…　ええ感じ～～　　さて次男は何処？

三男の好物　バナナ　おいおい…って程食べるんで2房買います。
そんなバナナも袋入りの方が　ずんぐり甘そうです

99円デーん時に買うデルモンテ謹撰農園限定って袋入りバナナに似顔絵が当たるシリアルが
綴じ込まれたシールが貼られとるんやけど携帯で安易に挑戦出来るみたいでやってみた♪

1房目のシリアルはハズレ～　2房目も袋から開けてチャレンジしたら見事アタリ
その場で　写メールで送ると数時間で似顔が送られてきます
今回は三男で…


これを送ると…


似顔絵が出来上がり似顔絵が見れるURLが送られてきました
もうちょっと　ポッチャリしてた方が似てるかなぁ…って感じです
今度　当たったら次男の似顔絵作ってもらおう～～…って当たるんかい？



昨日のブログに書いた三越で買うた消費期限間近のオイル漬けブルーチーズで
家ランチ　米茄子とトマトのパスタ作ってみました

熱でブルーチーズが溶けてきてパスタと絡んで美味しかったですはまりそう～

昨日から三越で開催されよる全国うまいものめぐり　行ってきた
次男　三男連れやったんで　ここ見てる人　誰か声掛けてくれるかなぁ…思ってたけど誰も…
お決まりの？ソフトクリーム　　これは何処のだったかな…北海道？先着100名限りだそう。
昼頃だったけど買えました


札幌　雑魚亭の　潮騒の宴かにうに


本日限定100折の…海の響宴　　実演販売　海の幸がどんどん盛られていきます
これ私が食べたけど　うにとイクラは好きでなかったけどんこのウニは食べれました　美味しい


おみやげ　
鹿児島の　岡留屋本店の　さつま揚げ
さつま揚げ食べた事無いので興味深々…


おみやげ　　
言わずと知れた有名　伊勢の赤福！
私は決めてます。大好きな赤福ですが伊勢行って食べるまでは食べない…


地下のチーズ専門店で…初のブルーチーズゲット～
これ消費期限が5月20日までなんです。そのため210円の大特価
まだまだいっぱい　いっぱいありました


ブルーチーズで豚しゃぶサラダ。
オイル漬けだからか　マイルド？たべやすかった～～
まだいっぱい入ってるけど　もいっこ買っとったらよかった。


さつま揚げは　甘く感じます　　甘く味付けた芋が入っとる～

ひと月前にクックパッドで見かけた1ヶ月熟成・味噌漬けの豆腐チーズレシピ
つくれぽもそこそこでビールに合う！まさに豆腐よう！なんてコメントもある。
でも　沖縄の郷土が作る　豆腐ようって食べた事無いし…

でも豆腐もチーズも大好きなんで作ってみることにしました。。。
しっかり水切りする事だそうで　初めから水切りしたような固い大豊豆腐を使うことに。

大豊豆腐　少し大きいんで縦半分に切り木綿を巻きつけ味噌で覆いキッチンペーパーを
ひきつめたタッパーに入れて1ヶ月冷蔵庫で熟成…
1ヶ月の間に　何度かキッチンペーパーを替えながら待ちました

そして熟成完成…


傷んではないだろうか…とか心配しつつ匂いは大丈夫みたい
切って食べてみた。
たしかに感触はチーズ　　しかし「しっ塩辛い～～～」
味噌の塩分を全部吸い取ったんちゃうって程
このキューブ1個で　ご飯2杯食べれるんちゃう…　
横に見える茄子ときゅうりの手作りの漬物も塩辛めだったけどそれの10倍か…？
とにかく　塩辛いよ　これ！！半分に切ったのがイカンかったんかなぁ…
ん～　これは課題ですね。　この豆腐チーズ　どうしょうか…

たまには弁当～～　お昼は天津飯弁当
オムライスの半熟は最高やけど天津飯の半熟は…


族もUDON～…
福笑」の隣のゲルンにパン買いに行った。ここの食パン好きなんです
黒米の食パンやら真っ黒な炭食パンなどなど…他のゲルンには無い食パンがあって好き


ゲルン前に通りかかった電車を追いかけたり…


せっかくなんで　ドライブ…
庵治と言えば石！！！いろんな所に石のアートが…どれもすんばらしいです
そして庵治と言えばもうひとつ…セカチューのロケ地やね（＾＾；初めて行ってきました
もうブームも終わってるやろ～と思いきや　海を越えた他県ナンバーがけっこう多くて
しかも若いカップルだらけや～


とりあえず…　人が見えなくなったところで　世界の中心に次男（笑）


今夜のメインは台湾屋台風焼きそば　　これクックパッドで気になっとったん。
初めて作ってみたけど　私には　めっちゃ美味しかった！！また作ろう～～♪
そしてゲルンで買ったパンでサンドイッチ作りました…　どっちが　おかず？

三木マルナカの向かいにあるJA産直（水曜休み）では組合のおばちゃん達の
手作り大豆豆腐と黒豆豆腐が売られてます
豆腐買ったら　豆腐の横にある　おから持ってレジに行くとおからは無料でくれるん
今日は11時頃　大豆豆腐は売り切れ　白いおからは大量にありました
（同じ位の時間帯でも　豆腐もおからも売り切れって事もよくあります）

黒豆豆腐1個とおから2袋持ってったら　おから2袋無料だった…
今度は豆腐1個と　おから3袋持ってレジ行ってみよ～そんなに　ど～～する


以前も紹介したけど　おからレシピで気に入ってよく作るのがあります。
もちもちおからバーグです。
今日は大豆おからでツナバーグをアレンジして　もちもちおからバーグでたこやき風～
ボウルに　おから300ｇ　卵2個　片栗粉大6　みじんぎりした新玉葱半分
シーチキン缶詰汁ごと1缶（私はノンオイルのシーチキン缶の小1缶のみ）塩胡椒を
混ぜて　あれば　ねぎや紅しょうがも…。たこ焼きの大きさくらいに丸めて　
耐熱皿に10個位並べてラップしてレンジで5～6分。
この分量でたこ焼き30個くらい出来ました多すぎ～


中に明太子入れたりコーン混ぜたり　チーズ入れて丸めたり…
明太子もチーズもうま～　　火を使わずに短時間であっと言う間に出来ます
あれば　たこも入れてみたら　ほんと　たこ焼きやね



もうひとつのお気に入りおから蒸しパン　これも数日前に紹介したけど　ほんまにハマってます
小麦粉使わんのに　ほんま蒸しパン…と言うよりケーキ？
一晩置いた位がしっとりして美味しいです
今回　これに生クリームとフルーツトッピングして　ケーキ作ってみようかと思います…
土台は…？しまじろう？(笑）


お昼は一人で　ナポリタン　空豆　海老　ハム　新玉葱　味付けは　ケチャップと塩胡椒のみ！
次男はおばあちゃんとサンメッセ近くの穴吹工務店の会社にランチを食べに行ってきたそう
社員もですが一般客もいっぱいで今日はに煮込みハンバーグだったようです
並んでおかずを皿に入れてもらい　後　サラダやご飯　ドリンク類は自分でつぐセルフ方式だそう。

やっぱり　うまいわぁぁ～
師匠からもろた○タイの棒らーめん　福岡限定もの…レアや～



レインボー通りのふ～ずらんどに行ってきました　10年は前からお気に入りのお店です。

このヘルメスソースは…わっせたけど　何処かのうどん屋で見たことあるソース。
どっちの料理ショーで選ばれたソースなんやね。値段の横に添書されとった。（今更知った～）


こちらは1㍑入りのナンプラー　945円　
こないだ同じメーカーの30ml入りのナンプラー270円で買ったのに…
とにかく調味類　給食用　業務用の食材が家庭用に小分けもされているので買いやすい。
いろいろあって見てると飽きません
気になったけど買わなかったのは　トッポギってやつ。
餅みたいでした。餅大好きなんで調理法を調べてから買いに行こう～～っと。


一昨日買って色が変わりかけた豚挽き肉で大根おろしｄｅ和風ハンバーグ
玉葱　キャベツ　レンコンも入れて歯ごたえがええ（笑）
しかも　かなり大量に水で戻して絞った麩を入れてチーズとうずらも入れました
麩は焼いてみると　どこに麩か解らん程　肉になってました…　なんか文が変？？
むか～～しテレビで麩のトンカツ見たことあるけど　麩って肉もどきになるんかもしれんね…
ハンバーグ　よっけ出来た～～　明日もハンバーグ